ELŐÉTELEK-ÉTVÁGYGERJESZTŐ FOGÁSOK
STARTERS – APPETIZING COURSES
Cézársaláta, füstölt csirkemell, parmezán forgács
Caesar salad with smoked chicken breast, parmesan
2190 Ft
Libamáj "szimfónia" (libamáj terrin és füstölt libamáj), aszújam, briós
Goose liver symphonic, noble jam, brioche
3890 Ft
Füstölt pisztráng tatár, konfitált fokhagyma, pirítós
Smoked trout tatar, confit garlic, toast
2.490 Ft
LEVESEK
SOUPS
Harcsa halászlé
Catfish soup
1990 Ft
Marhahúsleves gazdagon
Rich beef broth
1.380 Ft
Zöldséges húsleves tésztával csészében
Broth in cup with vegetables and pasta
890 Ft
Tárkonyos vadragu leves burgonya gombóccal
Game ragout soup
1.490 Ft
Tejfölös erdei gombaleves csészében
Mushroom soup in cup with sour cream
890 Ft
FŐÉTELEK
MAIN COURSES
Sült harcsafile paprikás mártásban, túrós nudli
Roasted catfish fillet in fish soup sauce, noodle with cottage cheese
3.690 Ft
Vadpörkölt, juhtúrós sztrapacska
Game stew with cottage cheese strapacka
3.790 Ft
Mangalica flekken, kolbászos-rukkolás burgonya ragu
Mangalica barbecue, potato ragout with sausage and arugula
3.490 Ft
Habzó vajban sült libamáj, borókás-mézes sült cékla, édesburgonya krém
Goose liver fried in butter with honey-roasted beetroot, batata purée
5.890 Ft
Roséra sült kacsamell, krémes puliszka, erdei gombák
"Pink" roasted duck breast, hominy, mushrooms
3.290Ft
Egészben sült sertés csülök, gazdagon körítve
Oven baked knuckle, crusty potato, home made pickled vegetables
2.890 Ft
Szűzpecsenye, gorgonzolás sült körte, burgonyapüré
Tenderloin, roasted pear with gorgonzola, purée of potatoes
2.890 Ft
Szarvas comb, vadas krémmártás, zsemlegombóc
Venison with venison sauce, bread dumpling
3.890 Ft
Zempléni sajttal, házi mangalica sonkával töltött csirkemell rántva, bulgur risotto
Chicken breast stuffed with Zemplén cheese and homemade mangalica ham, bulgur risotto
3.890 Ft
Rozmaringos kacsacomb, káposztás sztrapacska
With rosemary roasted duck leg, cabbage strapacka
3.790 Ft
Párolt marhapofa, paprikás sült káposzta, pirított zsemlegombóc
Stewed beef cheek, roasted cabbage, toasted bread dumpling
2.890 Ft
Rántott pisztráng filé, cékla majonéz, édesburgonya
Breaded trout fillet, beetroot mayonnaise, batata
3.990 Ft
Egészben sült pisztráng, hollandi hab, citromos burgonya
Crunchy trout, hollandaise sauce, lemony potatoes
3.190 Ft
Mangalica french racks, csicsóka, birsalma, jus (pecsenyeszaft)
Mangalica french racks, sweet potato, quince, dish gravy
3.490 Ft
Csirkemell steak, sült téli zöldségek, füstölt zellerpüré
Chicken breast steak, with roasted winter vegetables, smoked celery purée
2.890 Ft
KÉTSZEMÉLYES TÁLAK
DISH FOR TWO PERSON
"Kemencés-tál" Sült csülök, kacsacomb, bajor káposzta, steak burgonya
"Plate from the furnace" Oven baked knuckle, duck leg, Bavarian cabbage, potato cloves
5.990 Ft
"Tókert-tál" Roston sült csirkemell, rántott sertés borda, fokhagymás mangalica falatok, rántott sajt, egészben sült pisztráng köretek
"Tókert-Plate" Roasted chicken breast, breaded pork rib, mangalica medallions, breaded cheese, roasted trout, garnishes
5.690 Ft
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
VEGETARIAN DISHES
Nudli, sütőtök velouté, sóban sült cékla
Noodles, pumpkin velouté, roasted beetroot
1.190 Ft
Erdei gombás bulgur risotto, sült kápiával
Bulgur risotto with mushrooms, roasted pepper
1.990 Ft
Juhtúrós sztrapacska
Cottage cheese strapacka
1.290 Ft
GYEREKEKNEK
KIDS DISHES
Zempléni sajt rántva, jázmin rizs, tartármártás
Zemplén cheese, jasmine rice, tartar sauce
1.790 Ft
Ropi morzsás csirkemell rántva, sültburgonya, kethcup
Bread sticks crumbs chicken breast, ketchup, potato chips
1.790 Ft
KÖRETEK
GARNISHES
Bulgur risotto
Bulgur risotto
610 Ft
Párolt zöldségek
Stewed vegetables
610 Ft
Jázmin rizs
Jasmin rice
440 Ft
Házi burgonyakrokett
Home-made Potato Croquet
610 Ft
Vajon futatott petrezselymes burgonya
Boiled potato made with parsley
530 Ft
Burgonyapüré
Purée of potatoes
530 Ft
Fűszeres steakburgonya
Spicy Potato Cloves
570 Ft
Sültburgonya
Potato chips
530 Ft
SALÁTÁK
SALADS
Oliva olajos savanyú káposzta
Sauerkraut
640 Ft
Tormás céklasaláta
Beetroot salad with horseradish
750 Ft
Vegyes vágott savanyúság
Home made mixed salad
640 Ft
Uborka saláta
Cucumber salad
750 Ft
Friss vegyes saláta
Fresh mixed salad
990 Ft
Csemege uborka
Pickled cucumber
640 Ft
DESSZERTEK
DESSERTS
Almás pite, rumos-gyömbéres szósz
Apple pie with rum-ginger sauce
1.190 Ft
Somlói galuska
Somlói noodles
990 Ft
Meggyes-mákos smarni
Sour cherry-poppy kaiserschmarren
990 Ft
Pisztáciás lime-os sajttorta mandarinnal
Cheese cake with lime, pistachio and mandarin
1.290 Ft
Pirított diókrémmel töltött palacsinta, aranymazsolás aszúmártással
Pancake stuffed with walnut cream, noble sauce
990 Ft
Fél adag étel rendelése esetén, a teljes ár 70%-át számoljuk. Áraink 10% szervízdíjat tartalmaznak!
Egyes ételeink allergén anyagokat tartalmaznak (liszt, tej, tojás, dió stb), kérjen kollégánktól felvilágosítást!
Some of our food contain trace amounts of allergens (wheat, dairy, eggs, nuts etc.), you should ask our colleague!
Szobaszerviz
Légkondícionáló
Ingyenes WIFI
Minibár
Parkolás
Televízió