ELŐÉTELEK-ÉTVÁGYGERJESZTŐ FOGÁSOK
STARTERS – APPETIZING COURSES
Marhatatár, zöldségek
Beef tartar, vegetables
3.490 Ft
Libamáj, mák, aranymazsola, gyümölcskenyér
Goose liver, poppy, raisin, fruitcake
2.800 Ft
Rántott szarvas rilette, hagymák (gyöngy és ropihagyma, „lilalekvár”)
Bread deer rilette, onion variations
2.890 Ft
Marinált pisztrángfilé, savanyú hagyma
Marinated trout fillet, pickled onion
1.490 Ft
LEVESEK
SOUPS
Harcsa halászlé
Catfish soup
2.400 Ft
Marhapofa gulyás
Hungarian goulash
1.490 Ft
Bárány csorba, tejfölhab, koriander tálkában / csészében
Lamb soup A’ la Csorba, sour cream, korriander in bowl / in cup
1.680 Ft / 1.180 Ft
Vaníliás sütőtök krémleves, füstölt kacsamell forgács
Vanilla pumpkin cream soup with smoked duck breast
1.050 Ft
Vadraguleves, marokkói citrom tálkában / csészében
Game ragout soup in bowl / in cup
1.680 Ft / 1.180 Ft
Csontleves tésztával, csészében
Broth in cup with pasta
930 Ft
FŐÉTELEK
MAIN COURSES
Faszénen sült mangalicatarja, véreshurka, hagymás, szalonnás törtburgonya
Mangalica spare ribs (fried on charcoal), bulbous-clammy potato
3.790 Ft
Bélszín steak, fűszeres mustárszósz, parázsburgonya
Loin steak, spicy mustard sauce, potato
4.990 Ft
Mangalicapofa, édesburgonya variációk, “salottakaramella”
Mangalica chop, sweet potato variations, caramelized shalott
3.350 Ft
Borjú bécsi, burgonyapüré
Calf slice, potato purée
3.790 Ft
Rántott harcsafilé, paprikás mártás, sós - kapros vargabéles, mangalica pörc
Bread catfish fillet, pepper sauce, „Vargabéles”, mangalica greaves
3.880 Ft
Préselt sertés csülök, bajor káposzta, füstölt burgonya
Pressed knuckle, Bavarian cabbage, smoked potato
2.950 Ft
Sertésszűz, csicsóka, birsalma, erdei gomba
Tenderloin, sunchoke, quince, forest mushroom
3.150 Ft
Szarvascomb, sütőtök, glasszírozott gesztenye, kerekrépa
Venison, pumpkin, chestnut, carrot
3.890 Ft
Marhapofa pörkölt, tojásos galuska, tejfölös uborkasaláta
Beef stew, eggy noodles, cucumber salad with sour cream
3.150 Ft
Szarvastokány “hentes” módra, jázmin rizs
Venision fricassée A’ la „Hentes”, jasmine rice
3.790 Ft
Pisztráng filé, erdeigomba rizottó
Trout fillet, risotto with mushroom
3.990 Ft
Egészben sült pisztráng, marokkói citromos burgonya
Chrunchy trout, with „moroccan lemon „boiled potato
3.580 Ft
Csirkemell steak, sült gomba veloute, nudli
Chicken breast steak, mushroom veloute, noddle
3.150 Ft
KÉTSZEMÉLYES TÁLAK
DISH FOR TWO PERSON
"Kemencés-tál" csülök és kacsa, parázsburgonya, párolt káposzta
"Plate from the furnace" Oven baked duck and knuckle, potato, cabbage
6.500 Ft
"Tókert-tál" sült pisztráng, rántott sertésborda, csirkemell roston, mustáros mangalica falatok, rántott sajt, köretek
"Tókert-Plate" roasted trout, breaded mangalica cutlet, roasted chicken breast, mangalica medallions, breaded cheese, garnishes
6.500 Ft
KISADAG ÉTELEK
SMALL PORTION DISHES
Ropimorzsás csirkemell, sült burgonya, ketchup
Bread sticks crumbs chicken breast, ketchup, potato chips
1.990 Ft
Rántott zempléni sajt, jázmin rizs, tartár
Zemplén’ cheese, jasmine rice, tartar sauce
1.990 Ft
Birsalmarizotto, körte, pirított dió
Quince risotto, pear, toasted walnut
1.990 Ft
Nudli, krémsajt, kakukkfüves erdei gomba
Noodle, cream cheese, forest mushrooms with thyme
1.990 Ft
Zsályás vajban sült libamáj, birsalma, sós szilvakrém, fenyőmag
Goose liver fried in sage-butter, quince, salty plum cream, pine nuts
4.290 Ft
KÖRETEK
GARNISHES
Vajas zöldségek
Stewed vegetables
690 Ft
Jázmin rizs
Jasmin rice
690 Ft
Burgonyapüré
Purée of potatoes
690 Ft
Sültburgonya
Potato chips
690 Ft
SALÁTÁK
SALADS
Ketchup
Ketchup
390 Ft
Vegyes vágott
Home made mixed salad
690 Ft
Tartármártás
Tartar sauce
390 Ft
Uborka saláta
Cucumber salad
850 Ft
Friss vegyes saláta
Fresh mixed salad
990 Ft
Csemege uborka
Pickled cucumber
720 Ft
DESSZERTEK
DESSERTS
Somlói galuska
Somlói noodles
1.250 Ft
Csokoládé sütike, karamell, áfonya
Chocolate cake, toffee, blueberries
1.460 Ft
Diókrémes kelt palacsinta almaszósszal
Pancake - stuffed with walnut cream, apple sauce
940 Ft
Sajttorta, édesburgonya, fehércsokoládé
Cheese cake, sweet potato, white chocolate
1.460 Ft
Fél adag étel rendelése esetén, a teljes ár 70%-át számoljuk. Áraink 10% szervízdíjat tartalmaznak!
Egyes ételeink allergén anyagokat tartalmaznak (liszt, tej, tojás, dió stb), kérjen kollégánktól felvilágosítást!
Some of our food contain trace amounts of allergens (wheat, dairy, eggs, nuts etc.), you should ask our colleague!
Szobaszerviz
Légkondícionáló
Ingyenes WIFI
Minibár
Parkolás
Televízió